Ihre Berater für Backwarenbetriebe, Süßwarenbetriebe, Cafés, Obst + Gemüsebetriebe, Konservenbetriebe, Milchwirtschaftsbetriebe, Cateringbetriebe, Fleischwirtschaftsbetriebe, Direktvermarktungsbetriebe














Controlling

Controlling heißt nicht Kontrolle, sondern zielgerichtete Unternehmenssteuerung. Bei der UFM gehen alle Überlegungen vom Markt aus.


Das strategische Controlling
befasst sich mit der Umsetzung von Visionen in übertragbare, marktgerechte Strategien, die den langfristigen Erfolg eines Unternehmens sichern und ausbauen.


Das operative Controlling
setzt zunächst einmal auf die strategischen Ziele auf. Umfasst ansonsten ein komplexes Führungskonzept mit Zielvorgaben, Lenkung, Selbststeuerung und Kontrolle von Prozessen.


Ausgewogenes Kennzahlensystem (BSC)
ist bei der UFM das Bindeglied zwischen operativem und strategischem Controlling. Es begleitet die Umsetzung der Visionen in Strategien. Durch die Erarbeitung eines ausgewogenen, zukunftsorientierten Kennzahlensystems (BSC) werden Wagnisse und Unsicherheiten beherrschbar gemacht.


Begleitendes Controlling
heißt Teile oder den ganzen Controllingprozess auf die UFM zu verlagern (Outsourcing). Controller sind betriebswirtschaftliche Berater aller Entscheidungsträger. Der Controller sorgt dafür, dass jeder sich selbst kontrollieren kann im Rahmen der erarbeiteten Ziele und Pläne, indem er den dazu erforderlichen Service der betriebswirtschaftlichen Daten- und Informationsversorgung leistet.